フランス産骨付きシャラン鴨ももを贅沢に。 フランス産骨付きシャラン鴨のプッリャ風赤ワイン煮込みの完成です。野菜もたっぷり入って甘み、柑橘の香りもつけてみました。赤ワインとご一緒にいかがですか。お早めに。